No carnaval a gente tem que assumir que dá uma exagerada nos
drinques, não é mesmo? Tem tanta cerveja e caipirinha dando sopa que é difícil
resistir. Por isso separamos algumas receitinhas que vão te ajudar a curar, ou
pelo menos dar uma aliviada, na ressaca do dia seguinte.
A beterraba pode parecer um ingrediente bem esquisito para
se livrar da ressaca, mas o pigmento betanina (aquele que dá a cor) acelera os
processos químicos do fígado, acelerando a eliminação do álcool do corpo. Faça
o espaguete com beterraba, que é bem rapidinho e leve.
O modo de preparo é o seguinte, primeiro cozinhe o espaguete
"al dente". Desligue o fogo e acrescente a beterraba à água, ainda
com a massa. Misture rapidamente e escorra em seguida. Em uma panela, aqueça o
azeite e doure o alho. Misture o espaguete e a beterraba escorridos. Tempere com
sal, pimenta e a salsa. Misture os cubos de mussarela. Transfira para uma
travessa e sirva. Voilá!
Outra receita que vai te ajudar a combater a dor de cabeça
da ressaca é a banana assada com chocolate pode melhorar os sintomas
clássicos! A fruta, além de ser rica em frutose, também tem bastante potássio,
substância que diminui a sensação de cansaço, as náuseas e ânsias causadas
pelos bons drinques da noite passada.
Para acompanhar, que tal uma água com cereja, morango e
hortelã? Água é essencial para reidratar o corpo, que perde muito com os goles
dos drinques diversos, com um gostinho de fruta no fundinho fica uma delícia!
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