Novidade quentíssima (na realidade, geladíssima) aqui no Aruanã. Agora,
além de desfrutar dos nossos pratos, petiscos, sushis e foundes, você também poderá
tomar uma cerveja diferenciada, toda especial.
São três marcas diferentes: a Baden Baden, nacional, a Eisenbahn, também
nacional e a Kiri Ichiban, japonesa.
Cada uma delas tem um diferencial. A Kirin Ichiban, por exemplo, se
posiciona no segmento Premium. Trata-se de uma Premium American Lager feita
apenas com malte de cevada, sem adjuntos e seguindo a Lei da Pureza Alemã, o
que aumenta as opções de cervejas puro malte no mercado – e só por isso já é
bem bacana.
Já a Baden Baden nasceu da ideia de quatro
amigos, José Vasconcelos, Aldo Bergamasco, Alberto Ferreira e Marcelo Moss,
apreciadores de cerveja que queriam criar uma microcervejaria. Usando como
referência a Spitfire, uma cerveja britânica, os quatro amigos passaram
anos testando diversas combinações e produtos, até que conseguiram produzir a
sua primeira cerveja. A cervejaria foi inaugurada em 1999, no interior de São Paulo.
O nome Baden Baden surgiu devido ao restaurante Baden
Baden, fundado em 1985, também em Campos de Jordão, por José Vasconcelos, um
dos quatro fundadores da cervejaria. Em 2000, nasceu a primeira cerveja da
marca. Pouco tempo após o lançamento desta cerveja, a Baden Baden acabou
lançando no mercado outros tipos, tais como Bock,
Cristal e Stout.
E a Eisenbahn, mais conhecida, produz cervejas e chopes seguindo (também!) a lei alemã de
pureza, e com uma grande variedade de sabores e tipos de fermentação. O nome,
que significa "ferrovia" em alemão,
é uma analogia a uma antiga estação ferroviária, localizada próxima ao edifício
utilizado agora pela fábrica e pelo bar da mesma.
Gostaram das novidades? Venham experimentar!
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