Vem petiscar no Aruanã

Nada como sentar em uma mesa rodeada de amigos, tomar uma boa cerveja, e saborear um bom petisco. Existem alguns petiscos preferidos pelo pessoal não é? Ah, na hora de harmonizar com a cerveja a regra é a seguinte: petiscos mais pesados, mais fortes vão bem com cervejas mais consistentes e com mais teor alcoólico.

Confira nossa seleção de petiscos que vão bem em qualquer momento do dia:

Calabresa Acebolada

É aquela que chega na mesa com uma marofa de cebola. No começo o povo vai comendo aos poucos, timidamente, mas devoram até as últimas migalhas. É salgado o suficiente para você tomar o dobro de cervejas, não é? Vale uma mais baratinha, né? Haha

Batata Frita

Quem é que não gosta de uma porção de fritas?Não precisa falar nada, apenas sentir!

Bolinho de Bacalhau

Um pouco mais chique, esse petisco agradar aos mais exigentes, a parada é muito boa. Pra quem tá querendo comer uma coisa saborosa, é uma boa escolha.

Camarão Frito

Opa! Camarão frito equivale ao “bacon” do mar. Delicioso e vai bem com uma pimentinha hein!

E para você, que assim como a gente, gosta de um petisquinho bem feito, anunciamos uma novidade: começamos a servir a Seqüência de Petiscos de Buteco, às quartas, quintas e sextas-feiras.

A noite é composta de seis a sete variedades no valor de R$ 29,90. Também será servido um caldo individualmente junto com a seqüência de petiscos. Venha experimentar!

Patê pra tudo!

É final de semana e você está pensando em chamar os amigos para irem até sua casa, o que servir? Uma opção simples e prática são os patês, que matam a fome e ainda ficam refinados quando acompanhados com vinho e sucos refrescantes.

Uma opção bem baratinha é o patê de sardinha. Para ele você vai precisar de uma lata de sardinha, requeijão, cenoura, cebola, sal e ervas a gosto.

O primeiro passo é ralar a cebola e a cenoura, depois misturar com os restantes dos ingredientes e servir com uma torradinha crocante!

Para os amantes de azeitona, ensinamos a fazer um patê de azeitona preta. Você vai precisar ter em casa, mais ou menos, 200 g de azeitona preta sem caroço, ricota fresca, creme de leite, dois filés de anchova escorridos, azeite e sal a gosto. 

O modo de preparo é simples. No processador, bata todos os ingredientes até obter uma pasta homogênea. Transfira para uma tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira durante 30 minutos ou até servir.

E por último, o patê que vamos te ensinar a fazer é de queijo e brócolis. Esse é um pouquinho mais complicado, requer mais tempo para preparar, mas vale a pena!

Você vai precisar de duas xícaras de buquezinho de brócolis, três dentes de alho picados, oito colheres (sopa) de azeite, água, mais ou menos 400 g de queijo caseiro, sal e pimenta calabresa a gosto.

Em uma panela, deverá refogar os brócolis e o alho no azeite em fogo médio por um minuto. Depois, adicione a água, tampe e cozinhe por 15 minutos ou até ficarem macios. Transfira para o processador. Junte o queijo, o sal e a pimenta e pulse até obter uma pasta homogênea. Sirva com torradas de pão italiano.

Gostaram das dicas? Depois conta pra gente se deu certo!