Vá de Bacalhau!

Na Páscoa muita gente deixa a carne vermelha de lado, por conta da tradição cristã, que ainda é predominante no Brasil. A Igreja católica recomenda que os fiéis se abstenham de carne durante a Quaresma, período de 40 dias entre a Quarta-Feira de Cinzas e o Domingo da Páscoa, pois a prática evocaria o sacrifício de Cristo pela humanidade. Segundo a Bíblia, Ele teve sua carne imolada para salvar os pecadores. Hoje as pessoas costumam evitá-la apenas na Sexta-Feira Santa.

Por conta disso, o consumo de peixes aumenta - e muito - nesse período. O bacalhau é o tipo de peixe mais consumido por um fator histórico. A maioria dos pesquisadores acredita que isto ocorreu por se tratar de um alimento que se conserva por mais tempo. Por isso, é possível transportá-lo para regiões mais distantes.

O peixe pode ser preparado de várias formas, com batatas, com natas, à portuguesa, à baiana. Mas o processo mais complicado é o de dessalgar sua carne. Confira nossas dicas abaixo:

1. Primeiro limpe o peixe com água corrente, para retirar a crosta de sal que envolve o peixe, depois corte-o em postas médias para poder limpá-lo novamente, só que agora com água fria.

2. Coloque o peixe em um bacia com água gelada na geladeira e troque o líquido de quatro em quatro horas, ou de seis em seis horas, para evitar água saturada de sal.  Mantenham esse processo por mais ou menos um dia. 

É importante lembrar que uma porção de bacalhau contém 13 gramas de proteína e 58 calorias (das quais, apenas 4 provêm de gorduras). O alimento também é fonte de vitamina C, D, B6 e B12. Por isso, invista no peixe, que além de saboroso é muito saudável.

Dia dos Namorados: o que fazer?

Para quem namora, o Dia dos Namorados é uma das datas mais esperadas do calendário. É dia de comemorar, de namorar bastante e de aproveitar cada minutinho, mas também não dá para esquecer que é dia de trocar presentes!

E haja criatividade para fazer com que seu dia seja mais do que especial, não é mesmo? Por isso, lá vão algumas sugestões criativas e diferentes para marcar essa data tão bacana.

- Monte um álbum com as melhores fotos de vocês dois. Pode ser dos dois juntos, ou até mesmo fotos individuais.. Você pode organizar as fotografias em ordem cronológica, contando a história do namoro. Fica super fofo se você acrescentar legendar comentando sobre a ocasião em que as fotos foram tiradas.

- Monte uma caixinha de desejos personalizada. Para prosperidade, coloque um saquinho com moedas de chocolate; para diversão, duas entradas para o cinema ou uma peça de teatro; para paz, um objeto que simbolize a religião dele ou um livro bacana; para prazer, bolinhas de massagem e para finalizar, para um par perfeito, uma foto de vocês juntos.

- Organize um pen drive com as músicas preferidas de vocês dois. Vale até fazer a listinha com os nomes das músicas e relembrar os momentos e os significados de cada uma delas.


- Prepare mini eventos durante o dia. Um café da manhã preparado por você ou um encontro surpresa no intervalo do almoço são pequenas saídas da rotina que alegram o dia de qualquer um e, à noite, claro, não esqueça de caprichar no jantar.

Agora, uma super dica para quem mora em Campo Grande-MS: na noite do dia 12, o Aruanã Restaurante e Buffet preparou um evento inesquecível para os casais campo-grandenses.  Em um ambiente aconchegante, o Aruanã vai oferecer um jantar romântico à luz de velas e música ao vivo. No cardápio, caldos de entrada, pratos especiais e sobremesas deliciosas. Imperdível para fazer o Dia dos Namorados deste ano uma experiência única!

Para reservas e mais informações, ligue: (67) 3342-1672.