Tilápia, paixão regional

Mato Grosso do Sul é um estado rico em piscicultura, isso porque grandes rios, como o Paraguai, passam pelo estado. Por esse motivo, receitas com peixes são muito comuns por aqui.

A tilápia é uma espécie de peixe encontrado em águas doces e pode ser preparada de diversas maneiras. Frita, ao molho com batatas e azeitonas, assada… e de todos os jeitos fica uma delicia! E o melhor de tudo é que muito fácil encontrar o peixe em supermercados, além do preço, que costuma ser bem generoso.

O grande segredo por trás do preparo está no tempero do peixe. Se for preparar a tilápia não esqueça do limão, da pimenta do reino e do alho. E, claro, é importante deixá-las no mínimo 45 minutos marinando para que o sabor fique bem agregado aos peixes.

Se for fritá-las, junte o fubá e a farinha e passe as tilápias para depois colocá-las em óleo fervendo. Não se esqueça de deixá-las bem douradinhas e depois retire. Aí basta colocar em uma travessa com papel toalha para absorver a gordura. Sirva com um pouco de limão para dar o gosto final.

Agora se for prepará-las assadas vai precisar de ingredientes como queijo e tomate, para dar uma incrementada bem gostosa no prato.

Aqui no Aruanã você encontra o peixe no nosso Festival Salada Tropical, que acontece de quarta a sexta-feira. Fique de olho no nosso cardápio!

Para aquecer nesse inverno!

Com a chegada do inverno, é difícil resistir às receitas quentinhas na companhia dos amigos e da família.  Para aproveitar a época mais fria do ano, te ajudamos a preparar um saboroso fondue. As versões mais tradicionais são a de queijo, carne, frango e peixe, mas há também receitas com chocolate e frutas, para garantir a sobremesa.

Para preparar o prato em casa é indispensável ter o conjunto completo de réchaud. As peças são fáceis de encontrar. A panela é especial para o cozimento da fondue e fácil de ser utilizada, no entanto, é preciso ficar atento ao modelo escolhido, alguns servem apenas duas pessoas, outras possuem número maior de garfos.

Escolhida a réchaud ideal, vamos aos preparativos. Aqui te ensinamos a fazer um fondue de chocolate já que o ingrediente é apreciado pela maioria das pessoas e é uma ótima pedida para o inverno.

Você vai precisar de 170g de chocolate meio amargo, 110g de creme de leite fresco, 60g de leite, 30 ml de conhaque, e de 50g de açúcar.

Escolha as frutas que você vai querer “mergulhar” na mistura, morango, maçã, uva e banana ficam uma delícia com chocolate. Kiwi, tangerina, manga, marshmallow e lichia também podem ser uma boa pedida!

Para cozinhar o passo a passo é o seguinte: ferva o leite, o creme de leite e o açúcar, depois adicione o chocolate picado e deixe ferver.  Observe a mistura até ela ficar com uma espessura cremosa e brilhante. Desligue o fogo, adicione o conhaque e pronto, é só servir para os seus convidados! Bom apetite pessoal.

É ideal que as frutas sejam cortadas em pedaços.

Aqui no Aruanã estamos preparando uma sequência de fondues, que acontece todas as quartas, quintas e sextas-feiras, junto com o Festival Sabores de Inverno. Serão servidos fondues de queijo, carne e chocolate com frutas. Venha experimentar!

Sobrou comida? Vamos congelar!

A vovó tem em casa uma geladeira e um freezer para congelar os pratos e carnes. Esse truque, geralmente passado de geração em geração, pode ser uma boa solução para evitar o desperdício, garantir sempre uma alternativa à mão e até mesmo economizar. 

Nomear os potinhos vai facilitar na identificação do alimento congelado.

O bom é que na hora de congelar você não precisa deixar o alimento esfriando. A geladeira pode sofrer um pouco com a temperatura do prato quente, mas o congelamento é mais eficaz, já que a carga de microorganismos é menor e o risco de contaminação também.

A primeira dica é dividir os alimentos em porções de acordo com o tamanho da sua família ou com o modo de preparo.  O ideal é deixar já na proporção correta para evitar desperdícios. Para facilitar a rotina, cozinhe uma vez por semana e separe em porções diárias. O feijão, por exemplo, pode ser colocado em potes com quantidade suficiente para todos os membros da família ou em tamanho individual.

Com as carnes o processo também é simples. Separe os bifes em saquinhos individuais e não use temperos (nem sal e nem pimenta). Depois, a carne pode sair do freezer direto para a frigideira. 

As aves devem ser congeladas separadamente e já temperadas, isso ajuda a melhorar o sabor quando pronta! Filés de peixes devem ir ao freezer já limpos e depois de porcionados, congele individualmente e sem temperos.

Uma dica bem legal é congelar os pães franceses sempre frescos e na hora de esquentar é só embrulhá-los em papel alumínio e levar direto ao forno. Quinze minutinhos depois eles estarão crocantes como se tivessem acabado de sair da padaria.

Hummmm, dá até para sentir o cheirinho!

Dia das mães saboroso

Neste dia das mães o Aruanã resolveu fazer um convite à todas as mamães campo-grandenses para virem almoçar domingo com a gente. O cardápio está recheado e vai agradar a todos os paladares!

Para quem gosta de carne teremos medalhão de filet mignon ao molho poivre-vert, cordeiro assado ao molho barbecue e picanha grelhada. Já para quem prefere peixe vamos oferecer tilápia ao molho de nata e filet de pintado ao molho de maracujá e alcaparras.

As massas nunca ficam de fora de nosso cardápio, por isso preparamos um caneloni de peito de peru e cheddar ao molho rosé delicioso, um rondelli de espinafre com ricota, nozes e molho branco, e nhoque a bolonhesa.

Os vegetarianos também podem se deliciar com os nossos legumes na manteiga e aquela batatinha frita na hora!

Venha almoçar com a gente, e não perca a nossa mesa de saladas. Quer fazer uma reserva? Ligue no 3324-1672 ou no 3026-8914

Festival Salada Tropical

Começou esta semana aqui no Aruanã Restaurante o Festival Salada Tropical. A ideia do festival é oferecer nas noites das quartas, quintas e sextas-feiras uma mesa variada de saladas para todos os gostos, além de deliciosos grelhados. Tudo isso com música ao vivo e um ambiente totalmente climatizado, quer mais?

Você pode escolher entre filé mignon, tilápia ou filé de frango grelhado e se deliciar com a nossa variada mesa de saladas fresquinhas e molhos. Depois da refeição principal você tem a opção de se servir com as nossas sobremesas, já tradicionais no restaurante.

O festival começa às 18 horas e segue até 23, venha experimentar!

A maneira ideal de comer salada

É fato, quem quer ter uma vida saudável precisa dar um jeito de incluir saladas no cardápio. Mas muita gente têm dúvida a respeito do melhor momento para consumi-las: o melhor é comer a salada antes do prato principal ou ela deve fazer parte do prato principal?

De acordo com especialistas, quem quer emagrecer deve mesmo comer a salada antes do almoço, já que ela dará mais saciedade e fará com que você coma menos na hora do prato principal.

Além disso, as fibras presentes nas verduras e nos legumes, quando consumidas antes, podem trazer mais benefícios ao organismo, já que auxiliam na digestão da refeição principal, pois demoram mais para serem digeridas.

Agora, se seu objetivo não for necessariamente o emagrecimento ou a manutenção de peso, o momento de consumir a salada não fará grande diferença. A única regra é que você não abra mão de consumi-la.

Uma boa dica é consumir juntamente com uma carne grelhada, por exemplo. As vezes esse prato pode até se tornar a refeição completa, porque nutrientes não faltam.

Aqui na Aruanã Restaurante começamos a oferecer a Noite dos Grelhados, às quartas, quintas e sextas. Nosso chef prepara o grelhado de sua preferência e você serve-se a vontade na nossa mesa de saladas. Uma delícia!

Delícias regionais

Qual é o tempero ou prato que mais caracteriza nossa culinária regional? Muita gente diz que o alimento que nos caracteriza é o peixe e essa afirmação tem base na história do Estado. 

Os tradicionais peixes da região, que são muitos devido a grande quantidade de rios que passam pela região – jaús, pacus, pintados, dourados, matrinxãs e mais de outras 200 espécies – podem ser preparados de várias formas. Fritos, assados, ensopados, refogados ou assados na brasa envoltos em folhas de bananeira. Já os peixes de grande porte são preparados inteiros, recheados e depois assados. 

Para acompanhar essas delícias o costume é servir o pirão do caldo de peixe com farinha de mandioca, a banana-da-terra frita ou cozida e até a tradicional mandioca, adorada pelos sul-mato-grossenses, um costume que veio da cultura indígena, assim como o pequi.

Em 1719, os bandeirantes paulistas trouxeram para Cuiabá a carne seca, também conhecida como charque, a farinha de mandioca, o milho, o arroz e o feijão. O prato chegou logo depois até Mato Grosso do Sul. Mais tarde, os paranaenses e gaúchos também foram para a região e levaram costumes indígenas de comer carnes de caça, produtos nativos, como o palmito de bacuri, e os peixes de rio. O churrasco é um exemplo bem característico da culinária gaúcha que continua presente nos costumes de Mato Grosso do Sul e virou um ritual das famílias.

O Estado sofreu forte contribuição do Paraguai, tanto na cultura quanto na culinária. Um exemplo disso é a sopa paraguaia, mas não dá pra esquecer da chipa e do locro (cozido de carne, milho e canjica). Outras influências vieram de bolivianos e japoneses, como o sobá.

Aqui no Aruanã servimos todos esses tipos de pratos sul-mato-grossenses às sextas-feiras. Venha experimentar nosso almoço regional depois de conhecer um pouco da história dessas delícias!

Festival de Caldos, Sopas e Cremes: quem foi?

Ai, gente, vai batendo um aperto no coração agora que o Inverno em Campo Grande começa a se despedir... sabe por quê? Porque junto com os meses frios, nosso Festival de Caldos, Sopas e Cremes também se despede.

Foram 3 meses de muita alegria e noites super agradáveis em companhia dos amigos, com caldos, sopas, cremes, acompanhamentos e vinhos deliciosos. Um ambiente perfeito para uma boa conversa, um bom lugar para um tempinho com a pessoa amada e a situação perfeita para esquentar as noites de frio e clima mais fresco.

Se você ainda quiser experimentar essa experiência, corre que ainda dá tempo... dia 30 de agosto é nosso último dia de Festival esse ano. No próximo ano, tem mais! 

Confira agora quem passou por aqui:

Parte I

Parte II

Culinária na TV: 3 programas que valem a pena acompanhar

Pra quem gosta de cozinhar, uma receitinha nova nunca é demais. Antigamente, era comum nos programas pelo menos uma receita de sobremesa no final da edição e quem é que não lembra da mãe assistindo o programa da Ofélia na TV?

Enfim, era a isso que se resumia a programação gastronômica na telinha, mas hoje muita coisa mudou! Existem canais cujas programações são quase que inteiramente voltados ao tema. Tudo bem que em quase toda a sua totalidade, fazem parte da grade de canais pagos, mas muitos podem ser assistidos online.

Separamos os programas que mais curtimos acompanhar e cujas receitas sempre podem nos inspirar.

1. Tempero de Família
A mulherada adora, principalmente porque é estrelado pelo global Rodrigo Hilbert. Mas, mais que isso, acompanhar o dia a dia gastronômico da família Hilbert, que o faz viajar ao seu passado no interior de Santa Catarina e revisar receitas de infância, é uma delícia! Destaque para o episódio em que se prepara uma polenta servida na madeira e cortada no fio. A primeira temporada foi vista por mais de 5 milhões de pessoas. A segunda temporada foi confirmada para outubro. No GNT.

2. Nigelíssima
Nigella Lawson é figurinha conhecida de quem adora gastronomia. Com seu jeito de saborear cada etapa da realização dos pratos, não tem quem não fique com água na boca com suas receitas. Nigelissima, um dos tantos programas que já estrelou, mostra as lembranças da chef britânica que quando jovem morou e trabalhou em Florença. Lá ela conta ter aprendido a captar a essência da cozinha italiana e que, segundo ela, tem muitas similaridades com a brasileira. Em seis episódios inéditos, ela traz o espírito da Itália para seu novo programa. Também na GNT.

3. Programa da Palmirinha
Ai, gente, já começa pelo fato de que a Palmirinha é uma das criaturinhas mais fofas do mundo! Quem é que não queria ter a oportunidade de sentar na cozinha dela e esperar um prato bem gostoso? A apresentadora mais carismática do Brasil e seu bonequinho Guinho trazem convidados especiais, além das tradicionais receitas inéditas, preparadas com todo o carinho para os telespectadores. Enquanto conversa com os convidados, a vovó mais querida do Brasil ensina pratos fáceis e deliciosos de se fazer. No Bem Simples. 

Anotaram? Bom, agora é só não ficar apenas parado na frente da TV. Corre pra cozinha!

Como harmonizar caldos e vinhos?

Por mais que o frio não tenha chegado de vez em Campo Grande, todas as noites os termômetros caem um pouco e um ventinho gelado pede licença em nossas janelas. Pensar em um caldinho para aquecer o corpo e o coração é quase automático e mais gostoso ainda se acompanhado de uma boa taça de vinho.

Mas você sabe qual é o melhor vinho para cada tipo de caldo? Bom, primeiro é preciso ter em mente que o vinho mais indicado para um caldo depende dos ingredientes utilizados no preparo deste prato. Por exemplo, se o caldo for feito com frango ou legumes, prefira um vinho branco encorpado, mas se ele for preparado com carne, opte por vinhos tintos jovens e leves.

A intensidade de sabores é um aspecto importante. Em caldos com sabor e tempero bem marcantes, o ideal é escolher vinhos que acompanhem a mesma intensidade de sabor, podendo citar aqueles com maciez e corpo excessivos, que criam um certo combate entre texturas. Já em caldos mais cremosos e com sabor leve e delicado, a solução de textura do vinho é facilitada, mas, geralmente, seu sabor acaba por dominar a harmonização.

Para quem quiser se aprofundar mais no assunto,  existem alguns livros que podem guiá-lo mais profundamente nesse universo tão saboroso dos vinhos. Confira alguns aqui.

Aos campo-grandenses fica a dica para essas noites de temperatura mais fresca: o Aruanã Restaurante e Buffet continua com seu Festival de Caldos, Sopas e Cremes todas as noites de quarta, quinta e sexta, e oferece uma carta de vinhos de muito bom gosto. Dê uma passadinha e confira!

Doces de Inverno: creme de milho verde e canjica branca

É só o clima ir esfriando que logo bate aquela nostalgia de quando a gente era criança e ia na casa da avó nos meses de inverno e ela sempre tinha um doce bem gostoso para nos receber. Bolo de fubá, arroz doce, paçoca, só para lembrar alguns que fazem o maior sucesso quando o inverno resolve dar as caras.

Hoje separamos duas receitas que são a cara de casa de avó e são capazes de remexer lembrançar e sabores. Confira como fazer creme de milho verde doce e canjica branca.

Para fazer creme de milho verde doce você vai precisar de: 2 latas de milho verde escorrido, 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 1 xícara de chá de amido de milho, 1 xícara de chá de açúcar, 1 lata de creme de leite e 1 colher de sopa de canela em pó. 

Creme de Milho Verde Doce

Bata no liquidificador o milho verde com o leite e passe na peneira. Coloque esta mistura batida e coada em uma panela e acrescente o leite condensado, o amido de milho e o açúcar. Misture bem e leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar. Cozinhe por mais 3 minutos, desligue o fogo e adicione o creme de leite com soro. Misture, despeje em um refratário e polvilhe com canela em pó. Leve à geladeira e sirva gelado

Canjica Branca

Para fazer canjica branca você vai precisar de: 1 e 1/2 xícara (chá) de milho para canjica, 3 litros de água, 1 lata de leite condensado, 1 vez a medida da lata de leite, 1 vidro pequeno de leite de coco, canela em pó a gosto (ou paçoca ou amendoim torrado e moído), cravo a gosto e 100 g de coco ralado. 

Deixe a canjica de molho de um dia para o outro. No dia seguinte, leve ao fogo em uma panela de pressão com a água e deixe cozinhar por 1 hora (após pegar pressão). Tire do fogo, retire um pouco de água, depois junte ao leite condensado o leite comum, o leite de coco, o coco ralado e o cravo e mexa bem. Leve novamente ao fogo e deixe ferver por cerca de 15 minutos. Despeje em uma tigela e sirva polvilhada com canela em pó, ou paçoca, ou amendoim torrado e moído.

Agora, se deu aqueeeeela preguicinha, não tem problema não! No Festival de Caldos, Cremes e Sopas do Aruanã Restaurante e Buffet, a sobremesa fica por conta dessas duas delícias! Venha saborear!

Esperamos você na rua Rui Barbosa, 3987A. Para mais informações, ligue para a gente no (67) 3324-1672.

Música e gastronomia: duas grandes paixões

Se tem algo que encanta as pessoas, certamente é uma boa música. A música consegue transmitir sentimentos e sensações únicas, relatam experiências, descrevem amores, dores, ou simplesmente o dia a dia. Tem música que fala à alma e traz lembranças, da mesma maneira, quem não se enche de memórias ao comer um escondidinho que a avó fazia aos fins de semana ou aquele purê de batata que era a cara dos almoços diários na casa da sua mãe?

Talvez aí esteja a grande semelhança entre gastronomia e música, ambas falam alto aos nossos sentidos e comunicam muito mais do que imaginamos. Não é de se espantar que tantos compositores tenham unido essas duas paixões em canções deliciosas. Vamos conferir algumas?

1. Peixe com Coco - Clara Nunes

2. Comida - Titãs

3. Você  Não Entende Nada - Daniela Mercury e Caetano Veloso

4.  Macarrão com Linguiça e Pimentão - Rita Lee (receita mesmo!!!)

5. Banana Pancakes - Jack Johnson

6. Vatapá - Gal Costa (escrito por Dorival Caymmi)

7. Não é proibido - Marisa Monte

8. Chocolate - Tim Maia

9. Franguinho na Panela - Guilherme e Santiago

10. Cheese Burguer In Paradise - Jimmy Buffet (o nome já dá a dica kkkkk)

E se você gosta de apreciar uma boa música e comida deliciosa, a dica é vir aqui no Aruanã Restaurante e Buffet. Nos fins de semana, temos música ao vivo. Muita MPB e música de bom gosto para você e sua família.

Feijoada: conheça a história desse prato "brasileiríssimo"

O mais brasileiro dos pratos é, sem dúvida, a feijoada. Queridinha dos sábados de muita gente, muitos mal imaginam há quanto tempo essa delícia faz parte do cardápio dos brasileiros. O amor é tanto que até Chico Buarque transformou esse gosto em canção, mostrando como se fazer uma feijoada completa.

Dizem que ela apareceu  por volta do fim do século XIX e logo caiu no gosto de boa parte da população brasileira. Como o Brasil é um país plural, o prato foi adquirindo depois diversas versões em cada região. Talvez a versão mais conhecida, no entanto, sobre sua origem, seja a de que era um prato feito pelos escravos,  que misturavam os restos de carne suína com farofa.

Os dados históricos dão conta que a mais provável origem do prato é o cozido europeu, que trazia uma mistura de várias carnes. Os portugueses que residiam no Brasil adaptaram a receita acrescentando feijão preto, que era uma base importante da alimentação no Brasil da época. 

Bom, independente da origem, é inegável que todo brasileiro é apaixonado por feijoada. Por isso, nós do Aruanã Restaurante e Buffet oferecemos uma deliciosa feijoada todos os sábados a partir das 11 horas, com música ao vivo, batidinha de coco e caldinho de feijão à vontade. Além de deliciosas saladas e acompanhamentos.

Venha nos visitar e se deliciar com esse prato incrível!

Três receitinhas de caldos para aquecer

Já que estamos na espera do nosso Buffet de Caldos, Sopas e Cremes, em nossas andanças pela internet achamos três receitinhas para vocês já irem aquecendo os motores e testando em casa.

A primeira receita é do tradicional Caldinho de Feijão, mas esse é beeeem simples e fácil de fazer. Não tem quem não goste!

Você vai precisar de: 

Você pode também fazer com
feijão preto. Fica uma delícia!

1/2 kg de feijão;
300 g. de bacon;
3 cubos de caldo de picanha;
Sal, cebola, salsinha, cheiro-verde e cebolinha a gosto.

Como fazer: Cozinhe o feijão normalmente e depois bata-o no liquidificador a cebola, o alho e o sal. Acrescente o tempero no feijão cozido e deixe ferver. Depois, corte o bacon em finas fatias e envolva-o em papel toalha. Coloque no microondas até que fique crocante e então quebre em pedacinhos. Sirva em porções salpicando o cheiro verde e o bacon. 


Outra receita campeã é a de Creme de Ervilha com Cebola. Tudo de bom!

Você vai precisar de: 

Croutons e torradas são ótimos acompanhamentos
para esse creme.

500 g de ervilha congelada;
1 e 1/2 xícara (chá) de cebola picada;
3 col. (sopa) de manteiga;
400 g de batata cortada em cubos;
1 col. (chá) de sal;
1,7 litro de caldo de legumes;
1 col. (sopa) de salsinha picada;
200 ml de creme de leite.

Como fazer: Primeiro, refogue a cebola na manteiga até que ela murche, junte a batata e o sal e cozinhe até que ela comece a soltar água. Adicione o caldo de legumes e cozinhe com a panela semi-tampada até a batata ficar macia e então retire do fogo. Junte a salsinha e a ervilha, mexa e deixe esfriar um pouco. Bata tudo no liquidificador e passe por uma peneira. Coloque na panela e leve novamente ao fogo, acrescentando o creme de leite e quando começar a levantar fervura, desligue o fogo. Verifique o sal e sirva em seguida.

E para finalizar, uma receita de Sopa de Legumes rápida e gostosa!

Você vai precisar de: 

Pra quem gosta de pimenta, uma boa pedida é salpicar
um pouco de pimenta do reino por cima.

1/2 pacote de macarrão (250 g);500 g de peito de frango;
2 cenouras médias;
2 batatas médias;
1/2 xícara de massa de tomate;
1 colher de sopa de óleo;
1/2 cebola;
2 alhos;
Pimenta-do-reino a gosto;
Sazón a gosto;
1 litro de água.

Como fazer: Corte a cenoura, a batata e o frango em cubinhos pequenos e reserve. Coloque em uma panela de pressão o óleo, a cebola picadinha e o alho amassado e refogue no fogo. Quando o alho e a cebola estiverem transparentes acrescente o frango e deixe refogar uns 5 minutos, acrescente a massa de tomate, a pimenta-do-reino e misture bem. Em seguida coloque a batata e a cenoura picadinha, misture bem e acrescente o Sazón a gosto. Quebre o macarrão em pedacinhos pequenos e acrescente junto com os legumes e coloque a água. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 10 minutos após a panela pegar pressão. Ah, é importante notar que o tempo varia de fogão para fogão, mas é em torno de 7 a 10 minutos.

Gostaram das receitas? Então, mãos à obra!

Ah, e se você quiser degustar outras delícias para aquecer sua noite, a partir do dia 1o de maio de 2013, o Aruanã começará a servir um Buffet de Caldos, Sopas e Cremes. Imperdível, pessoal!
Esperamos você na rua Rui Barbosa, 3987A.

Para mais informações, ligue para a gente no (67) 3324-1672.

Sopas, caldos e cremes: você sabe a diferença?

A gente é muito fã desse tempinho fresco que faz aqui em Campo Grande quando chega o outono. Os dias até podem ser quentes e ensolarados como só quem mora na Cidade Morena explica, mas à noite a temperatura geralmente cai e o corpo acaba pedindo um pouquinho de calor e aconchego.

Um jeito gostoso de se aquecer é tomar uma sopinha bem caprichada, ou um creme ou caldo. Qualquer um deles é uma ótima opção, passando por aqueles que são feitos com legumes apenas, ao caldinho de feijão, cebola, ervilhas... um toquinho de bacon... hummm... que delícia!

Deu água na boca, né? Mas será que você consegue explicar qual a diferença de caldo, creme ou sopa?

Bom, fique tranquilo porque nós da equipe Aruanã vamos explicar tintim por tintim!

- Os caldos são mais espessos e engrossados e geralmente contêm pedaços de alimentos e são cozidos com menos água e por mais tempo que a sopa;

- As sopas são mais líquidas e, em sua maioria, feitas com  ingredientes cozidos. Você já deve ter experimentado sopas com vegetais (batata, cebola, couve, cenoura, etc.), carnes ou peixes e até mariscos;

- Os caldos são o líquido no qual ossos, carnes, peixes, grãos de cereal ou vegetais foram cozidos e

coados. São usados como base para outros líquidos comestíveis, tais como sopas, sucos, ou molhos, mas podem também ser consumidos puros ou com algum acompanhamento. Torradinhas, alho frito, cebolinha... ai ai... que gostoso...

- Os cremes, por sua vez, apresentam uma consistência bem espessa e podem ter uma base de caldo ou leite espessado com farinha de trigo ou legume processado.

Diferenças esclarecidas? Bom, ainda tem um jeito mais gostoso de percebê-las... a partir do dia 1o de maio, o Aruanã estará servindo um delicioso self-service de caldos, sopas e cremes durante as noites de outono e inverno. Imperdível!

Para quem não quer perder, fica a dica! Para mais informações, dê uma ligadinha pra gente: (67) 3324-1672